jueves, 5 de junio de 2008

Vamos con una receta!!!

Ya tocaba poner una receta, que hablar de mis cositas esta bien… pero no interesan tanto como el comer, así que manos a la obra.
En mi casa gustan mucho los dulces con hojaldre, así que preparé unos pañuelitos que había visto en el blog de VanesaMis deseos más dulces”.
Se veían muy apetitosos y ricos y eran fáciles de preparar, y como estábamos de obras (sí, estábamos, por fin la han terminado) pues me venían de perlas.
Así que ni corto ni perezoso, busque los ingredientes (suerte que no tenía que ir a comprar nada) y me puse con ellos.

Pañuelitos de hojaldre (de manzana y de melocotón)



Ingredientes
1 placa de hojaldre rectangular (si la sabéis preparar y tenéis ganas… pues mucho mejor)
Mermelada de albaricoque
Mermelada de piña
1 manzana
1 melocotón

Elaboración
Se descongela la placa de hojaldre con tiempo suficiente.
Ponemos a calentar el horno a 200º C antes de empezar a prepararlos, así ya estará listo para cuando los acabemos.
Se coloca en una mesa y se divide en 6 o en 9 partes iguales (cuadradas claro, por eso tiene que ser rectangular). Una vez divididas, se pone en un vasito un poco de mermelada de albaricoque y se bate un poco con una cuchara para que se vuelva un poco más licuada y con un pincel se untan la mitad de los rectángulos de hojaldre.
Cortamos la manzana finamente en medias lunas y las colocamos en el hojaldre de tal forma que después se puedan juntar las dos esquinas opuestas formando el pañuelo, en las fotos lo entenderéis mejor.
Una vez unidas las dos esquinas y selladas, se unta un poco de mermelada por encima del hojaldre y al horno hasta que esten doraditos.
Para los pañuelos de hojaldre de melocotón, hay que proceder igual, pero poniendo mermelada de piña y el melocotón.

Son muy faciles de hacer, aunque con la explicación no lo parezca, espero que las fotos os puedan ayudar un poco, si no es así pasad por el blog de Vanesa, que tiene un estupendo paso a paso.

Besos a todos desde mi pequeña isla!

11 comentarios:

PimientayChocolate dijo...

riquisimos, la explicacion muy bien, faciles y rapidos, estos pastelitos son una perdicion, pierdo la cuenta de los que comi,me encantan, un beso, daniela

Vanesa dijo...

pues que dicessssss de quitarlos... me ha encantado que los pusieras... te han quedado genial!!! Felicidades!!

besotes!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

CARMEN dijo...

Que ricos esos pañuelitos.
Me alegro de que hayas acabado las obras, queda todo muy bonito, pero son un engorro.
saludos

Mari dijo...

Muy ricos de verdad, te quedaron geniales, son muy buenos y se preparan muy rápido.
Un beso

Maria José dijo...

Me encanta el hojaldre y con melocotón nunca lo he probado... Ya es hora... Chao!

tartasacher dijo...

Hola Perenken
Veo que la repostería se te da muy, muy bien. Haces magia, seguro. Yo también hago magia y por supuesto compro las cosas ¿pero tú crees que las venden así...? Besos miles mi mago preferido. Un truquito por favor

Mari dijo...

bueeno otra vez por aqui, esta vez para invitarte a mi casa, cuando puedas te das la vueltita. Gracias
Un beso

María José dijo...

El hojaldre siempre me da un poco de respeto.Parece fácil.Me gusta la idea de la mermelada de piña.
Que pases un buen fin de semana.
María José.

Perenken dijo...

Hola Pimientaychocolate!
Gracias por la visita, verdad que estan deliciosos... mmm... cuando empiezas no puedes parar.
Besos

Hola Vanesa!
Yo pregunto por lo que pueda ocurrir, mejor estar seguro... muy ricos y faciles y toda una delicia.
Besos

Hola Carmen!
Las obras por fin terminadas, queda muy bonito sí, pero son un engorro como dices... pero bueno alguna vez había que hacerla.
Besos

Hola Mari!
Estos pastelitos gustan a diestro y siniestro... quedan muy muy muy ricos.
Ahora me paso por tu blog a ver que hay por ahí.
Un besazo

Hola Maria José!
Pruebalos, ya veras que ricos estan, quedan más jugositos y si te gusta el melocotón como a mi, te encantaran.
Un beso

Hola amiga!
Pues un poco de magia en la cocina hay que ener siempre... y tu de esos sabes bastante que con las cositas que prepararas... mmm...
Me paso a ver tu blog...
Un besazo

Hola Maria José!
Si yo uso el hojaldre... lo puede usar cualquiera, prueba y verás que no tiene nada del otro mundo y lo bueno que queda.
Un besazo

Sonia Martín dijo...

¡Qué ricos! Me encantan, pero de verdad que a mí me gusta mucho también cuando los amigos de blog hablan de sus cosas. Me encanta la cocina, pero me gusta mucho saber qué hace la gente. Por cierto, el hojaldre, congelado. Nunca lo he hecho yo en casa. Un beso. Sonia

LOLA dijo...

Mañana me pongo manos a la obra para hacerlos,y hablando de obras me alegra que terminaras ya la obra,un beso