martes, 10 de junio de 2008

Energía para Rusia!!!

Para los aficionados al fútbol, hoy es el día de debut de la Selección Española en la Eurocopa.
Así que para que cojan fuerzas y energía para el partido les he preparado un delicioso arroz multi-delicias, que a parte de aportar las vitaminas necesarias, es uno de mis platos favoritos.
Muy fácil de preparar y muy sabroso. Rico y nutritivo.

Arroz Multi-delicias


Ingredientes
2 tazas grandes de arroz
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 ajo
250 gr. de garbanzos cocidos
1 puñadito de guisantes
sal

Elaboración
Se pone un poco de aceite en una caldero (olla) y cuando este caliente se le añade la cebolla y los pimientos cortados en cuadraditos pequeños y se pochan un poco.
Cuando lleve unos minutos se le añade la zanahoria cortada en cuadraditos pequeños y el ajo picado finamente. Se pocha todo a fuego medio.
Cuándo estén casi pochadas las verduras se le añaden las 2 tazas de arroz y se rehoga brevemente. Cogiendo la mima medida de la taza de arroz se añade el doble de agua y un poco más que de arroz, es decir, 4 tazas de agua y un poquito más.
Se le añaden los garbanzos y los guisantes. Se rectifica de sal y se cocina hasta que el arroz este en su punto, eso depende del arroz elegido.

Una vez echo, se tapa el caldero con un paño de cocina y se deja así hasta la hora de servir.
Emplatar y empezar a devorar, eso es todo.

Suerte España!

13 comentarios:

Sonia Martín dijo...

Pues nada, ya lo estoy preparando para mis 4 hombres, que van a esta pegados a la tele como lapas. Los mios son medio franceses, pero animan a la selección española, que les tengo bien enseñados. Un abrazo, y que gane España, y si no, por lo menos habremos comido de rechupete. Sonia

CARMEN dijo...

Hola!
Pásate por mi blog que hay algo para tí.

besos

Maria José dijo...

Vengo a recoger tus premios para ponerlos en mi blog y de paso me llevo un platico de este arroz maravilloso que me gusta mucho... Tomo el de 3 delicias (que le añado otras 3 más, jejeje, se debería llamar 6 delicias) un beso y hasta luego!

tartasacher dijo...

Hola Perenken.
Ya sé que habras pasado una buena tarde de futbol, si es que te gusta. Vengo a pedirte un favor, pásate mañana por mi blog que estoy cocinando algo para ti. Besotes

María José dijo...

Bueno, al leer el título pensé que estabas animando a Rusia....
Nunca he mezclado el arroz con los garbanzos. ¡ Habrá que innovar !Desdel uego que han dado resultado.
Un abrazo.
María José.

Mari dijo...

Hola, fijate que en casa tambien estaban todos pegados al televisor y yo sin saber que preparar rápido, una buena idea, con garbanzos yo tampoco lo he preparado, pero cualquier idea es buena. Gracias
Ah!!!! y enhorabuena creos que tienes algo por recoger por ahi vete preparandote porque creo que hay massssssssss.
Un besote

PimientayChocolate dijo...

rico, completo y energetico.
El arroz es una maravilla queda bien con todo y te hace quedar bien, preparas un plato completo de manera facil y rapida. muy bueno, un beso daniela

Perenken dijo...

Hola Sonia!
Eso eso, hay que animar a España... aunq sólo sea hasta cuartos jejeje.
Ya veras que les gusta mucho, esta muy rico!
Besos

Hola Carmen!
Ya mismito me paso por tu blog a ver que hay por ahí...
Besos

Hola Maria José!
A mi el arroz me gusta de cualquier forma y con cualquier cosa, pero así esta realmente delicioso, te lo aseguro.
Un besazo

Hola amiga!
Pero como no me iba a pasar yo por tu casa... a llevarme un trocito de dulce y lo que haya por ahí...
Ahora mismo voy a mirar.
Un besazo enorme y espero que ya estes mejor.

Hola Maria José!
El arroz con garbanzos queda muuuuuuuuy muuuuuuuy bien, te lo aseguro, le da un toque especial, prueba que te gustara.
Un besazo

Hola Mari!
Que intriga... que habrá por ahí esperandome... ya voy corriendo a mirar. Mientras prueba un poquito de arroz, verás lo bueno y sabroso que esta.
Un besazo

Perenken dijo...

Hola Daniela!
Pues sí, muy rico y completa y casi siempre gusta a todo el mundo.
El arroz es uno de los platos más universales, con más variantes y más faciles de hacer que hay.
Un besazo!

elo-cocina dijo...

Pues haz otro plato igual, que nos ha venido de lujo.
Felicidades por los premios que veo por ahí cerca.

LOLA dijo...

ve mandandoles a la seleccion un tupper de tu arroz magico....

Perenken dijo...

Jejejejeje!!!
Si es que el arroz es fundamental, sin el no pasamos de cuartos!
Veo que me esperan horas en la cocina, preparando mucho más arroz... un besazo muy grande a todos!

Pilar dijo...

No se si les mandaste el arroz, pero la verdad es que estuvieron muy animosos. Buena receta. Un beso