Vamos con una receta!!!

Ya tocaba poner una receta, que hablar de mis cositas esta bien… pero no interesan tanto como el comer, así que manos a la obra.
En mi casa gustan mucho los dulces con hojaldre, así que preparé unos pañuelitos que había visto en el blog de Vanesa “Mis deseos más dulces”.
Se veían muy apetitosos y ricos y eran fáciles de preparar, y como estábamos de obras (sí, estábamos, por fin la han terminado) pues me venían de perlas.
Así que ni corto ni perezoso, busque los ingredientes (suerte que no tenía que ir a comprar nada) y me puse con ellos.

Pañuelitos de hojaldre (de manzana y de melocotón)

Ingredientes
1 placa de hojaldre rectangular (si la sabéis preparar y tenéis ganas… pues mucho mejor)
Mermelada de albaricoque
Mermelada de piña
1 manzana
1 melocotón

Elaboración
Se descongela la placa de hojaldre con tiempo suficiente.
Ponemos a calentar el horno a 200º C antes de empezar a prepararlos, así ya estará listo para cuando los acabemos.
Se coloca en una mesa y se divide en 6 o en 9 partes iguales (cuadradas claro, por eso tiene que ser rectangular). Una vez divididas, se pone en un vasito un poco de mermelada de albaricoque y se bate un poco con una cuchara para que se vuelva un poco más licuada y con un pincel se untan la mitad de los rectángulos de hojaldre.
Cortamos la manzana finamente en medias lunas y las colocamos en el hojaldre de tal forma que después se puedan juntar las dos esquinas opuestas formando el pañuelo, en las fotos lo entenderéis mejor.
Una vez unidas las dos esquinas y selladas, se unta un poco de mermelada por encima del hojaldre y al horno hasta que esten doraditos.
Para los pañuelos de hojaldre de melocotón, hay que proceder igual, pero poniendo mermelada de piña y el melocotón.

Son muy faciles de hacer, aunque con la explicación no lo parezca, espero que las fotos os puedan ayudar un poco, si no es así pasad por el blog de Vanesa, que tiene un estupendo paso a paso.

Besos a todos desde mi pequeña isla!